5ème Salon "À table !"

Le Dim 27 Sept 2015 à 10:00

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  • Espace Bourvil - Caudebec-lès-Elbeuf

Dans le cadre des Fêtes des Normands et de la Gastronomie, la ville de Caudebec-lès-Elbeuf organise son 5ème salon "À table" !" le dimanche 27 septembre 2015 avec pour invitée d'honneur, Ghislaine Arabian, chef étoilée et ancienne jurée du concours Top Chef.

Salonatable

ATELIERS & DÉMONSTRATIONS
Ghislaine Arabian, chef de cuisine : trois ateliers de démonstration à 10h30, 15h et 17h.
Florent Delahaye, meilleur ouvrier de France : démonstrations de fabrication de verrines.
C2lacuisine, spécialiste de l'événementiel culinaire : 3 ateliers à thème (légumes utilisés entièrement, patate douce, associations étonnantes).
Xavier Laudrel, sculpteur sur fruits et légumes : 3 ateliers d'1h30 durant la journée. Chaque participant repartira avec sa sculpture.
Étienne Gomez Lopez, formateur en boulangerie-pâtisserie au CFA de Rouen : ateliers sur le thème "Anniversaire fantaisie".
Jean-Marc Lechien, formateur en charcuterie-traiteur au CFA de Rouen : ateliers.
Atelier enfant par le service jeunesse de la ville : création de truffes en chocolat façon sucette.

JEUX, LOTS À GAGNER
"Saveurs retrouvées" : reconnaître le goût de plusieurs aliments les yeux bandés.
"Questions minutes" : répondre à des questions techniques posées par un ancien chef cuisinier, Marc Tellier.

EXPOSITION
"Jouets anciens" : spécial cuisine par Michel Duval, collectionneur.

RESTAURATION
"Une faim de loup" : food truck, vente de hamburger français et frites maison, réalisés avec des produits frais.

ANIMATIONS
"Les grosses légumes" : spectacle vivant d'une carotte et d'un petit pois.
Sur le marché de Caudebec-lès-Elbeuf à 10h et 11h30 / à l'Espace Bourvil à 14h30 et 17h.

EXPOSANTS
• Plus d'une quinzaine d'exposants seront présents afin de vous faire découvrir des produits surprenants, gourmands, authentiques...
• Crêperie, boulangerie, chocolatier, pâtisserie, fromagerie, produits bretons, charcuterie, épices, thés, sirops bios, décoration de table...
"Crispiz' en Caux" : producteur normand de vers comestibles, vous fera découvrir et déguster  des vers de farine et des larves torréfiés.

Espace Bourvil Caudebec-lès-Elbeuf